标题：《仪礼注疏》 卷四十七·少牢馈食礼第十六 内容： [疏]少牢馈食礼第十六。 ○郑《目录》云：“诸侯之卿大夫祭其祖祢于庙之礼。 羊豕曰少牢。 少牢于五礼属吉礼。 《大戴》第八，《小戴》第十一，《别录》第十六。 ”○释曰：郑知“诸侯之卿大夫”者，《曲礼下》云：“大夫以索牛。 ”用大牢是天子卿大夫，明此用少牢，为诸侯之卿大夫可知。 宾尸是卿，不宾尸为下大夫，为异也。 少牢馈食之礼。 （礼将祭祀，必先择牲，系于牢而刍之。 羊豕曰少牢，诸侯之卿大夫祭宗庙之牲。）[疏]“少牢馈食之礼”。 ○注“礼将”至“之牲”。 ○释曰：自此尽“如初仪”，论卿大夫祭前十日，先筮日之事。 云“礼将祭祀，必先择牲，系于牢而刍之”者，案《周礼。 地官。 充人职》云：“掌系祭祀之牲，祀五帝，则系于牢，刍之三月，享先王亦如之。 ”注云：“牢，闲也。 必有闲者，防禽兽触。 养牛羊曰刍，三月一时节气成。 ”案《楚语》诸侯卿大夫等虽不得三月，亦皆有养牲之法。 故郑据焉。 言刍之唯据羊，若豕则曰豢，故《地官。 槁人职》云：“掌豢祭祀之犬。 ”《乐记》亦云“豢豕作酒，非以为祸”，不言豕曰豢，文略也。 云“羊豕曰少牢”者，对三牲具为大牢，若然，豕亦有牢称。 故《诗。 公刘》云“执豕于牢”。 下经云“上利升牢心舌”，注云：“牢，羊豕也。 ”是豕亦称牢也。 但非一牲即得牢称，一牲即不得牢名，故郊特牲与士特牲皆不言牢也。 日用丁、己。 （内事用柔日，必丁己者，取其令名，自丁宁，自变改，皆为谨敬。 必先诹此日，明日乃筮。）[疏]“日用丁己”。 ○注“内事”至“乃筮”。 ○释曰：云“内事用柔日”，《曲礼》文。 彼云：“外事以刚日，内事以柔日。 ”内事谓冠昏祭祀，出郊为外事，谓征伐、巡守之等。 若然，甲丙戊庚壬为刚日，乙丁己辛癸为柔日。 今直言丁己者，郑云“取其令名，自丁宁，自变改”，皆为谨敬之义故也。 云“必先诹此日，明日乃筮”者，以其举事尚朝旦，不可今日谋日即筮，是以此文云“日用丁己”，乃云“筮旬有一日”，是别于后日乃筮也。 筮旬有一日。 （旬，十日也。 以先月下旬之己，筮来月上旬之己。）[疏]“筮旬有一日”。 ○注“旬十”至“之己”。 ○释曰：知旬十日者，此云旬有一日，以先月下旬之己，筮来月上旬之己者，除后己之前，通前己为十日，十日为齐，后己日则祭。 若然，筮日即齐乃可，故下文筮日即云“乃戒宫”，不云“厥明”也。 郑直云“下旬己”、“上旬己”，据用己一日而言。 若用丁，言先月下旬丁，筮来月上旬丁。 若丁己之外，辛乙之等皆然。 郑必言来月上旬，不用中旬、下旬者，吉事先近日故也。 筮于庙门之外。 主人朝服，西面于门东。 史朝服，左执筮，右抽上卖，兼与筮执之，东面受命于主人。 （史，家臣，主筮事者。）[疏]“筮于”至“主人”。 ○注“史家”至“事者”。 ○释曰：云“主人朝服，西面于门东”者，此为将筮，故西面。 案下文“为期于庙门外，主人门东，南面”，注云“主人不西面者，大夫尊，于诸臣有君道也”者，彼不为卜筮之事，故主人南面也。 又主人朝服者，为祭而筮，还服祭服。 是以上篇《持牲》筮亦服祭服，玄端。 以此而言，天子诸侯为祭，卜筮亦服祭服。 案《司服》云：“享先王则衮冕。 ”《祭义》云：“易抱龟南面，天子衮冕北面。 虽有明知之心，必进断其志焉。 ”是为祭而卜，还服祭服，则诸侯为祭卜筮，服祭服可知。 若为他事卜筮，则异于此。 《孝经》注云：“卜筮，冠皮弁，衣素积，百王同之，不改易。 ”《士冠》“主人朝服”注云“尊蓍龟之道”是也。 云“史，家臣，主筮事”者，案《杂记》大夫士筮，亦云“史练冠长衣”，是史主筮事也。 主人曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨！ ”（丁，未必亥也，直举一日以言之耳。 《于大庙礼》曰：日用丁亥，不得丁亥，则己亥、辛亥亦用之，无则苟有亥焉可也。 荐，进也，进岁时之祭事也。 皇，君也。 伯某，且字也。 大夫或因字为谥。 《春秋传》曰“鲁无骇卒，请谥与族，公命之以字为展氏”是也。 某仲、叔、季，亦曰仲某、叔某、季某。 某妃，某妻也。 合食曰配。 某氏，若言姜氏、子氏也。 尚，庶几。 飨，歆也。）[疏]“主人”至“尚飨”。 ○注“丁未”至“歆也”。 ○释曰：云“丁，未必亥也，直举一日以言之耳”者，以日有十，辰有十二，以五刚日配六阳辰，以五柔日配六阴辰，若云甲子、乙丑之等。 以日配辰，丁日不定，故云丁未必亥。 经云“丁亥”者，不能具载，直举一日以丁当亥而言，余或以己当亥，或以丁当丑，此等皆得用之也。 云“《于大庙礼》曰日用丁亥”者，《大戴礼》文。 引之证祭用丁亥之义也。 云“不得丁亥则己亥辛亥亦用之”者，郑云此吉事先近日，唯用上旬。 若上旬之内，或不得丁、己以配亥，或上旬之内，无亥以配日，则余阴辰亦用之。 故《春秋》宣八年经书：“辛巳，有事于大庙。 ”文二年经书：“八月丁卯，大事于大庙。 ”昭十五年经书：“二月癸酉，有事于武官。 ”桓十四年：“乙亥，尝。 ”此等皆不独用丁己之日与亥辰也。 云“无则苟有亥焉可也”者，此即乙亥是也。 必须亥者，案《月令》云：“乃择元辰，天子乃耕。 ”注云：“元辰，盖郊后之吉亥也。 ”阴阳式法，亥为天仓，祭祀所以求福，宜稼于田，故先取亥。 上旬无亥，乃用余辰也。 云“伯某，且字也”者，以某在伯下，若其在子上者，某是伯、仲、叔、季，以某且字，不得在子上故也。 云“大夫或因字为谥”者，谓因二十冠而字为谥，知者，以某且字者，观德明功。 若五十字，人人皆有，非功德之事，故知取二十字为谥也。 《春秋》者，案隐八年《左氏传》云：“无骇卒，羽父请谥与族，公问族于众仲。 众仲对曰：天子建德，因生以赐姓，胙之土而命之氏，诸侯以字为谥，因以为族。 ”公命以字为展氏。 彼无骇之祖，公子展以展为谥。 在《春秋》前，其孙无骇取以为族，故公命为展氏。 若然，无骇赐族不赐谥，引之者，大夫有因字为谥，证伯某，某或且字有谥者，即某为谥也。 此经云伯某，是正祭之称也。 若时有告请及非常祭祀，则去伯，直云且字，言某甫，则聘礼赐饔唯羹饪，筮一尸，若昭若穆，仆为祝，祝曰“孝孙某，荐嘉礼于皇祖某甫”是也。 若卿大夫无谥，正祭与非常祭一，皆言五十字在子上，与士正祭礼同，则云某子，故《聘礼》记云“皇考某子”是也。 《特牲》士礼无谥，正祭称皇考某子。 若士告请之祭，则称且字。 故《士虞》记云“尔皇祖某甫”　　是也。 史曰：“诺。 ”西面于门西，抽下卖，左执筮，右兼执卖以击筮。 （将问吉凶焉，故击之以动其神。 《易》曰：“蓍之德圜而神。 ”）[疏]“史曰”至“击筮”。 ○注“将问”至“而神”。 ○释曰：云“史曰诺，西面于门西”者，谓既云诺，乃之于门西阈外，西面述命，乃筮也。 云“左执筮”，及下云“击筮”，筮者皆是蓍，以其用蓍为筮，因名蓍为筮。 云“兼执卖”者，上文已用右手抽上卖，此经又用右手抽下卖，是二卖兼执之也。 云“《易》曰蓍之德圆而神”者，郑彼注云：“蓍形圆，而可以立变化之数，故谓之神也。 ”引之者，证蓍有神，故击而动之也。 遂述命曰：“假尔大筮有常。 孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨！ ”（述，循也。 重以主人辞告筮也。 假，借也。 言因蓍之灵以问之。 常，吉凶之占繇。）[疏]“遂述”至“尚飨”。 ○注“述循”至“占繇”。 ○释曰：云“遂述命”　　者，史既受主人命，乃右还，向阈外西面，遂述上主人之辞，谓之述命。 述命讫，乃连言曰假尔大筮有常，此是即席西面，命筮与述命同为一辞者。 对《士丧礼》卜葬日云不述命，若述命，即与即席西面命龟异。 异者，郑注云：“述命命龟，异龟，重威仪多也。 ”对此大夫少牢述命，命筮同，筮轻，威仪少为文也。 云“常，吉凶之占繇”者，谓应凶告吉，应吉告凶，则不常。 此吉凶之占，依龟之繇辞，繇辞则占龟之长，若《易》之爻辞以占筮也。 乃释卖，立筮。 （卿大夫之蓍长五尺，立筮由便。）[疏]“乃释卖立筮”。 ○注“卿大”至“由便”。 ○释曰：云“卿大夫之蓍长五尺”者，《大戴礼》、《三正记》皆有此文。 立筮由便，以其蓍长，立筮为便。 对士之蓍三尺，坐筮为便。 若然，诸侯蓍七尺，天子蓍九尺，立筮可知。 卦者在左坐，卦以木。 卒筮，乃书卦于木，示主人，乃退占。 （卦者，史之属也。 卦以木者，每一爻，画地以识之。 六爻备，书于版。 史受以示主人，退占，东面旅占之。）[疏]“卦者”至“退占”。 ○注“卦者”至“占之”。 ○释曰：云“卦者，史之属也”者，以其筮是史，故知卦者是史之属也。 云“书于版”者，释经书“卦于木”，木即版也。 云“史受以示主人”者，以经书卦是画卦者，恐是卦者以示于主人，以卦者卑，宜还使筮史受以示主人也。 吉，则史卖筮，史兼执筮与卦以告于主人：“占曰从。 ”（从者，求吉得吉之言。）[疏]注“从者”至“之言”。 ○释曰：以主人之祭本以求吉，今以疑而问筮，筮而得吉，是从主人本心，故曰“从”者是“求吉得吉之言”也。 乃官戒，宗人命涤，宰命为酒，乃退。 （官戒，戒诸官也。 当共祭祀事者，使之具其物，且齐也。 涤，溉濯祭器，埽除宗庙。）[疏]“乃官”至“乃退”。 ○注“官戒”至“宗庙”。 ○释曰：云“官戒，戒诸官也，当共祭祀事者，使之具其物，且齐也。 涤，溉濯祭器，扫除宗庙”者，此其筮祭日得吉，当以崇祭事，故知官戒。 戒诸官有此数事，此等皆事见于下文，故郑总而言也。 若不吉，则及远日，又筮日如初。 （及，至也。 远日，后丁若后己。）[疏]“若不”至“如初”。 ○注“及至”至“后己”。 ○释曰：云“远日，后丁若后己”者，案上《曲礼》云：“丧事先远日，吉事先近日。 ”近日，即上旬丁巳是也。 若上旬丁巳不吉，则至上旬又筮中旬丁巳；不吉，至中旬又筮下旬丁巳；不吉则止，不祭。 以其卜筮不过三也，是以郑云后丁若后己也。 宿。 （宿读为肃。 肃，进也。 大夫尊，仪益多，筮日既戒诸官以齐戒矣。 至前祭一日，又戒以进之，使知祭日当来。 古文宿皆作羞。）[疏]“宿”。 ○注“宿读”至“作羞”。 ○释曰：自此尽“改筮尸”，论筮尸宿尸及宿诸官之事。 云“大夫尊，仪益多”者，其大夫宿戒两有，士有宿而无戒，是仪略，故云大夫仪多也。 此直是仪多，而云益多者，据士尸一宿，下文大夫尸再宿，是仪益多。 益多，犹云弥多也。 此云“前祭一日，又戒以进之，使知祭日当来”，并下文“明日朝服筮尸”，并是前祭一日，唯下文“前宿一日宿戒尸”者，是前祭二日。 以言前宿一日，明祭前二日可知也。 前宿一日，宿戒尸。 （皆肃诸官之日，又先肃尸者，重所用为尸者，又为将筮。）[疏]注“皆肃”至“将筮”。 ○释曰：云“皆肃诸官之日”者，解经“宿”是肃诸官之日。 云“又先肃尸者”，总解经“前宿一日，宿戒尸”，谓是肃诸官之日，前又先肃尸校一日，当祭前二日也。 云“重所用为尸”者，肃诸官唯一肃，尸有再肃，是重所用为尸者故也。 云“又为将筮”者，亦是肃之使知祭日当来故也。 若然，宿与戒前后名不同，今合言之者，以前有十日之戒，后有一日之宿。 若单言戒，嫌同十日。 若单言宿，嫌同一日。 故宿戒并言，明其别也或可。 此是初戒尸，云宿戒尸者，故加宿字于戒上也。 明日，朝筮尸，如筮日之礼。 命曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，以某之某为尸。 尚飨！ ”筮、卦、占如初。 （某之某者，字尸父而名尸也。 字尸父，尊鬼神也。 不前期三日筮尸者，大夫下人君，祭之朝乃视濯，与士异。）[疏]“明日”至“如初”。 ○注“某之”至“士异”。 ○释曰：云“某之某者，字尸父而名尸也”者，案《曲礼》云“父在不为尸”，注云：“为其失子道，然则尸卜筮无父者。 ”若然，凡为人尸者，父皆死矣。 死者当讳其名，今对尸，故知不称尸父之名。 故上“某”是尸之父字，下“某”为尸名，是生者可称名，是以云字尸父而名尸也。 云“字尸父，尊鬼神也”者，以不称名，是尊鬼神也。 云“不前期三日筮尸者，大夫下人君”者，决上篇《特牲》士礼云“前期三日筮尸”，此祭前一日筮尸，吉遂宿尸，不同之事。 但天子诸侯前期十日十得吉日，则戒诸官散齐，至前祭三日，卜尸得吉，又戒宿诸官使之致齐。 士卑，不嫌，故得与人君同三日筮尸，但下人君，不得散齐七日耳。 大夫尊，不敢与人君同，直散齐九日，前祭一日筮尸，并宿诸官致齐也。 云“祭之朝乃视濯，与士异”者，亦是士卑，得与人君同，祭前一日视濯。 大夫尊，不敢与人君同，故与士异也。 云与士异，亦是下人君，下人君亦是与士异，互换省文为义也。 吉，则乃遂宿尸，祝摈。 （筮吉又遂肃尸，重尸也。 既肃尸，乃肃诸官及执事者。 祝为摈者，尸，神象。）[疏]“吉则”至“祝摈”。 ○注“筮吉”至“神象”。 ○释曰：云“筮吉又遂肃尸，重尸也”者，以其诸官一肃，其尸（元缺一字）已宿讫，今筮吉又肃，再肃者，是重尸者也。 云“既肃尸，乃肃诸官及执事者”，此重解上文宿，是此宿尸后事置于上文者，彼为前宿一日宿戒尸之事，故云也，其实当在此重肃尸之后也。 云“祝为摈者，尸，神象”者，决前筮尸时皆主人出命，至此使祝摈以尸，是神象，故使祝摈也。 案《特牲》使宗人摈，主人辞，又有祝共传命者，士卑，不嫌，两有，与人君同。 此大夫尊，下人君，故阙之，唯有祝摈而已。 又此尸不言出门面位，案《特牲》主人宿尸时，“尸如主人服，出门左，西面”，郑注云：　　“不敢南面当尊。 ”则大夫之尸尊，尸出门径南面，故主人与尸皆不在门东，门西也。 主人再拜稽首。 祝告曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。 敢宿！ ”（告尸以主人为此事来肃。）　　尸拜，许诺，主人又再拜稽首。 主人退，尸送，揖，不拜。 （尸不拜者，尸尊。）　　[疏]注“尸不拜者尸尊”。 ○释曰：凡宾主之礼，宾去，主人皆拜送。 今云“尸送揖不拜”者，以大夫尸尊故也。 若不吉，则遂改筮尸。 （即改筮之，不及远日。）[疏]注“即改”至“远日”。 ○释曰：此决上文筮日不吉筮远日者，以日为祭祀之本，须取丁己之类，故须取远日后旬丁，此筮尸不吉，不须退至后旬，故筮不待远日也。 既宿尸，反，为期于庙门之外。 （为期，肃诸官而皆至，定祭早晏之期，为期亦夕时也。 言既肃尸反为期，明大夫尊，肃尸而已。 其为宾及执事者，使人肃之。）[疏]“既肃”至“之外”。 ○注“为期”至“肃之”。 ○释曰：自此尽“曰诺乃退”，论宗人请祭期之事。 云“为期肃诸官而皆至”者，此即上文宿同时之事。 以其后宿尸，及宿诸官与为期，皆于祭前之日也。 知“为期亦夕时也”者，案《特牲》云：“厥明夕，陈鼎于门外。 ”又下文同日夕时，而云“请期曰羹饪”，是夕时，则此大夫礼为期，亦夕时可知也。 知大夫尊，直肃尸，余使人肃之者，以经云“宿尸，反”，即云“为期”，明大夫不自肃宾，以下可知，故云“使人肃之”也。 主人门东南面。 宗人朝服北面，曰：“请祭期。 ”主人曰：“比于子。 ”（比次早晏，在于子也。 主人不西面者，大夫尊，于诸官有君道也。 为期，亦唯尸不来也。）　　[疏]注“比次”至“来也”。 ○释曰：言“比次早晏”者，一日一夜，辰有十二，冬日夏夜，长短不同，是以推量比次日辰之早晏也。 云“主人不西面者，大夫尊，于诸官有君道也”者，决《特牲》主人门外西面，士卑于属吏，无君道故也。 云“为期亦唯尸不来也”者，言亦《特牲》为期时，宾及众宾即位于门西时无尸，此大夫礼，余宾之等并来，亦唯尸不来，是以主人南面亦为无尸也。 宗人曰：“旦明行事。 ”主人曰：“诺。 ”乃退。 （旦明，旦日质明。）　　明日，主人朝服即位于庙门之外，东方南面。 宰、宗人西面北上。 牲北首东上。 司马羊，司士击豕。 宗人告备，乃退。 （、击，皆谓杀之。 此实既省，告备乃杀之，文互者，省也。 《尚书传》曰：羊属火，豕属水。）[疏]“明日”至“乃退”。 ○注“击”至“属水”。 ○释曰：自此尽“东荣”，论视杀视濯之事。 案《特牲》视牲与视杀别日，今《少牢》不言视牲，直言、击告备，乃退者，省。 此大夫礼，视牲告充，即、击杀之，下人君，士卑不嫌，故异日矣。 必知人君视杀别日者，《大宰职》云：“及执事，视涤濯，及纳亨，赞王牲事。 ”注云：“纳亨，纳牲，将告杀。 谓乡祭之晨，既杀以授亨人。 ”又云：“及祀之日，赞玉币爵之事。 ”注云：“日旦明也。 ”是其视牲与杀别日。 案《祭义》云：“君牵牲，穆答君，卿大夫序从。 既入门，丽于碑，卿大夫袒，而毛牛尚耳。 ”诸侯礼杀于门内，此大夫与《特牲》士皆杀于门外者，辟人君。 云“击皆谓杀之”者，豕言击，动之使鸣，是视牲也；羊言，谓杀之，是视杀也。 大夫视牲、视杀同日，故互见皆有，故郑云击皆谓杀之。 又云“此实既省，告备乃杀之，文互者，省也”者，亦是视牲讫即视杀，如乡所解，下言告备，欲见兼有也。 云“《尚书传》曰羊属火，豕属水”者，此《尚书大传》文。 引之者，解司马羊，以其司马火官，还使羊，羊属火故也。 案《周礼》郑注司空奉豕，司士乃司马之属官，今不使司空者，诸侯犹兼官，大夫又职职相兼，况士无官，仆隶为司马、司士，兼其职可知，故司士击豕也。 雍人扌既鼎、匕、俎于雍爨，雍爨在门东南，北上。 （雍人，掌割亨之事者。 爨，灶也。 在门东南，统于主人，北上。 羊豕鱼腊皆有灶，灶西有镬。 凡扌既者，皆陈之而后告。）[疏]注“雍人”至“告”。 ○释曰：云“雍人掌割亨之事”者，《周礼。 饔人职》文。 云“凡扌既者，皆陈之而后告”者，案《特牲》视濯时皆陈之，视讫告，此亦当然。 廪人扌既甑、、匕与敦于廪爨，廪爨在雍爨之北。 （廪人，掌米入之藏者。 如甑，一孔。 匕，所以匕黍稷者也。 古文甑为。）[疏]注“廪人”至“为”。 ○释曰：云“廪人掌米入之藏”者，《周礼。 地官。 廪人职》文。 以其入仓人，米入廪人故也。 云“如甑，一孔”者，案《冬官。 陶人职》云：“实二，厚半寸，唇寸，甑实二，厚半寸，唇寸，七穿。 ”郑司农云：“无底。 ”甑以其无底，故以一孔解之。 云“匕所以匕黍稷者也”者，上雍人云匕者，所以匕肉，此廪人所掌米，故云匕黍稷也。 司宫扌既豆、笾、勺、爵、觚、觯、几、洗、篚，于东堂下，勺、爵、觚、觯，实于篚。 卒扌既，馔豆、笾与篚于房中，放于西方。 设洗于阼阶东南，当东荣。 （放犹依也。 大夫摄官，司宫兼掌祭器也。）[疏]“司宫”至“东荣”。 ○注“放犹”至“器也”。 ○释曰：案《特牲》云：“宗人升自西阶，视壶濯及豆笾，反降，东北面告濯具。 ”郑注云：“不言，以有几席。 ”若然，彼几席不扌既，则凡洗篚三者，亦不扌既而并言之者，以其同降于东堂下，故继觚觯连言之，其实不扌既也。 云“大夫摄官，司宫兼掌祭器”者，下文司宫筵神席于奥，此又掌豆笾之等，故郑云摄官。 案《内则》郑注云“诸侯兼官”者，彼对天子，天子六卿，诸侯三卿兼六卿，此则大夫对诸侯，诸侯具官，大夫摄官也。 羹定，雍人陈鼎五，三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西。 （鱼腊从羊，肤从豕，统于牲。）[疏]“羹定”至“之西”。 ○注“鱼腊”至“于牲”。 ○释曰：自此尽“箪巾于西阶东”，论鼎及豆笾盘等之事。 云“鱼腊从羊，肤从豕，统于牲”者，案《公食大夫》云“甸人陈鼎”，郑注云：“甸人，冢宰之属，兼亨人者。 ”此大夫雍人陈鼎者。 《周礼》甸人“掌供薪与亨爨”，联职相通，是以诸侯无亨人，故甸人陈鼎。 此大夫又无甸人，故使雍人与亨人联职，故《亨人》云“职外内饔之爨亨”，故使饔人也。 云鱼腊从羊，肤从豕者，上文扌既鼎时，郑云“羊豕鱼腊皆有灶”，今陈鼎宜各当其镬，此三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西，故云鱼腊从羊，肤从豕也，其实羊、豕、鱼、腊各有镬也。 此直有羊豕，言皆有镬，前注何知鱼腊皆有灶，案《士虞礼》云：“侧亨于庙门外之右，东面。 ”鱼腊爨在庙门外东南，鱼腊爨在其南，士之鱼腊皆有爨，则大夫鱼腊皆有镬可知，故羊豕鱼腊皆有灶也。 司马升羊右胖，脾不升，肩、臂、、专、骼，正脊一、廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并，肠三、胃三、举肺一、祭肺三，实于一鼎。 （升犹上也。 上右胖，周所贵也。 髀不升，近窍，贱也。 肩、臂、，肱骨也。 专、骼，股骨。 脊从前为正，胁旁中为正。 脊先前，胁先后，屈而反，犹器之纟争也。 并，亻并也。 脊胁骨多，六体各取二骨并之，以多为贵。 举肺一，尸食所先举也。 祭肺三，为尸、主人、主妇。 古文胖皆作辩，髀皆作脾。 今文并皆为亻并。）[疏]“司马”至“一鼎”。 ○注“升犹”至“为亻并”。 ○释曰：上十一体言一者，见其体也。 下言“皆二骨”，以并见一体皆有二骨也。 云“脊从前为正，胁旁中为正。 脊先前，胁先后，屈而反，犹器之纟争”也，云先前者，正脊是也，先后者，即短胁是也。 故《特牲》记云尸俎“正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁”，郑注云：“脊无中，胁无前，贬也。 ”明代胁最在前也。 脊先前，胁先后者，取纟争屈之义。 若然，脊以前为正，其次名廷，却后名横者，取廷，廷然直，后言横者，取阔于廷。 凡名骨，皆随形名之，唯言正者，以义取称焉。 此言纟争者，指解脊不取肩胳也。 若尸举牲体，则胁、肩、胳为纟争。 故郑注《特牲》云举先正脊，后肩，自上而下纟争而前，终始之次也。 故尸举牲体如纟争也。 案下注云“升之以尊卑”，此注云犹器之纟争也。 若纟争，则不得见尊卑。 若以尊卑升，复不得见纟争。 两注似乖者，凡牲体四支为贵，故先序肩、臂、、专、胳为上，是尊；然后序脊、胁于下，是卑。 次应先言正胁，而先言短者，又取纟争之义也。 但所序骨体各有宜，不可准定也。 若然，既以尊卑升之，而祭肺贵，序在下者，肠胃及肺在内，不得与外体为尊卑之次，当以肠内自为先后之次也。 云“脊胁骨多，六体各取二骨亻并之，以多为贵”者，此经肩臂已下皆言一，至十一体之下总言皆二骨。 知二骨，据脊胁骨多，六体各取二骨者，案《特牲》记肩、臂、、肫、胳，不言二骨，至序脊、胁即言二骨以并，故知此言皆二骨，亦据脊胁可知也。 司士升豕右胖，脾不升，肩、臂、、专、骼，正脊一、廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并，举肺一、祭肺三，实于一鼎。 （豕无赐胃，君子不食溷腴。）[疏]注“豕无”至“溷腴”。 ○释曰：云“君子不食溷腴”，《礼记。 少仪》文，彼注云：“腴有似于人秽。 ”故《乐记》注云：“以谷食犬豕曰豢。 ”是似人也。 雍人伦肤九，实于一鼎。 （伦，择也。 肤，胁革肉，择之，取美者。）　　[疏]注“伦择”至“美者”。 ○释曰：知“胁革肉”者，下文云“肤九而俎，亦横载，革顺”，故知肤者是胁革肉也。 司士又升鱼、腊，鱼十有五而鼎，腊一纯而鼎，腊用麋。 （司士又升，副ヘ者。 合升左右胖曰纯。 纯犹全也。）　　[疏]“司士”至“用麋”。 ○注“司士”至“全也”。 ○释曰：云“司士又升，副ヘ者”，谓是第三俎，其司士与前文司士升豕者别。 知者，以下经云“司士三人升鱼、腊、肤”，则此豕、鱼、腊宜各一人。 又此升鼎宜俱时，明是副ヘ者，非升豕者可知。 云ヘ者，案《诸子职》云“掌国子之ヘ”，郑云：“是公卿大夫之副贰。 ”则此云ヘ，亦副之别名。 以其副牲鼎，故云副ヘ也。 卒┵，皆设扃，乃举，陈鼎于庙门之外东方，北面北上。 （北面北上，乡内相随。 古文皆为密。）司宫尊两С于房户之，同于，皆有幂，С有玄酒。 （房户之，房西室户东也。 于无足，禁者，酒戒也。 大夫去足改名，优尊者，若不为之戒然。 古文С皆作庑，今文作幂。）[疏]“司宫”至“玄酒”。 ○注“房户”至“作幂”。 ○释曰：云“于无足，禁者酒戒也，大夫去足改名优尊者，若不为之戒然”者，此决《特牲》用于仍云禁，此改名曰于，是优尊者，若不为神戒然。 《乡饮酒》虽是大夫礼，犹名斯禁者，寻常饮酒，异于祭祀也。 司宫设水于洗东，有斗。 设篚于洗西，南肆。 （斗，[A179]水器也。 凡设水用，沃盥用斗，礼在此也。）　　[疏]“司宫”至“南肆”。 ○注“斗[A179]”至“此也”。 ○释曰：云“凡设水用，沃盥用斗，礼在此也”者，言凡，总《仪礼》一部内用水者，皆须盛之，沃盥水者，皆用斗为之。 郑言礼在此者，以《士冠礼》直言“水在洗东”，《士昏礼》亦直言“水在洗东”，《乡饮酒》、《特牲》记亦云，然皆不言器，亦不云有斗，其《燕礼》、《大射》虽云水，又不言有斗，故郑注总云凡此等设水用，沃盥用斗，其礼具在此，故余文不具，省文之义也。 改馔豆、笾于房中，南面，如馈之设，实豆、笾之实。 （改，更也。 为实之更之，威仪多也。 如馈之设，如其陈之左右也。 馈设东面。）[疏]“改馔”至“之实”。 ○注“改更”至“东面”。 ○释曰：前司宫扌既豆笾讫，馔豆笾放于西方，今欲实之，乃更设豆笾于房中，南面，如馈之礼东面设。 然者，此大夫礼，威仪多，决《特牲》士礼视濯时，豆笾在东房，至实豆笾时，直云“豆笾陈于房中如初”。 郑云“如初者，取而实之，既而反之”，是其不改豆笾之处，因而实之，是士礼威仪略也。 小祝设、与箪、巾于西阶东。 （为尸将盥。）　　[疏]“小祝”至“阶东”。 ○注“为尸将盥”。 ○释曰：案《特牲》直云：“尸盥，水实于中，箪巾在门内之右。 ”不言其人，未闻也。 知非祝者，彼下文始言“祝筵几于室中”，注云：“至此使祝接神。 ”明前非祝也。 主人朝服即位于阼阶东，西面。 （为将祭也。）[疏]“主人”至“西面”。 ○注“为将祭也”。 ○释曰：自此尽“革顺”，论祭时将至，布设举鼎匕载之事。 司宫筵于奥，祝设几于筵上，右之。 （布陈神坐也。 室中西南隅谓之奥，席东面近南为右。）[疏]“司宫”至“右之”。 ○注“布陈”至“为右”。 ○释曰：案《特牲》云“祝筵几”，郑云：“使祝接神。 ”此使司宫者，此大夫礼，异于士，故司宫设席，祝设几。 大夫官多，故使两官。 若共其事，亦是接神，故祝设几也。 主人出迎鼎，除。 士盥，举鼎，主人先入。 （道之也。 主人不盥不举。）[疏]注“道之”至“不举”。 ○释曰：此决《特牲》主人降及宾盥，士礼自举鼎，此大夫尊，不举，故不盥也。 司宫取二勺于篚，洗之，兼执以升，乃启二尊之盖幂，奠于于上，加二勺于二尊，覆之，南柄。 （二尊，两С也。 今文启为开，古文柄皆为枋。）[疏]“司宫”至“南柄”。 ○注“二尊”至“为枋”。 ○释曰：云“二尊，两С”者，即上“司宫尊两С于房户之”是也。 知二勺两尊用之者，玄酒虽有不酌，重古，如酌者然也。 鼎序入，雍正执一匕以从，雍府执四匕以从，司士合执二俎以从。 司士赞者二人，皆合执二俎以相，从入。 （相，助。）陈鼎于东方，当序，南于洗西，皆西面北上，肤为下。 匕皆加于鼎，东枋。 （肤为下，以其加也。 南于洗西，陈于洗西南。）[疏]“陈鼎”至“东枋”。 ○注“肤为”至“西南”。 ○释曰：此云“肤为下”，门外陈鼎时不言，至此言之者，以肤者豕之实，前陈鼎在门外时，未有俎，据鼎所陈则肤在鱼上。 今将载于俎，设之最在后，故须分别之也。 云“肤为下，以其加”者，以羊无别俎，而豕有肤俎，故谓之加，以加为下也。 云“南于洗西，陈于洗西南”者，洗当东荣近东也。 其陈鼎，鼎当东序，则近西也。 而言南于洗西，则鼎陈于洗西，稍近南，东西不得与洗相当也。 俎皆设于鼎西，西肆。 斤俎在羊俎之北，亦西肆。 （斤俎在北，将先载也。 异其设文，不当鼎。）[疏]“俎皆”至“西肆”。 ○注“斤俎”至“当鼎”。 ○释曰：云“异其设文，不当鼎”者，羊俎在羊鼎西，今云“斤俎在羊俎北”，不继鼎，明不当鼎也。 若继鼎言者，即在鼎西也。 宗人遣宾就主人，皆盥于洗，长匕。 （长匕者，长宾先，次宾后也。 主人不匕，言就主人者，明亲临之。 古文匕作七。）佐食上利升牢心、舌，载于斤俎。 心皆安下切上，午割勿没。 其载于斤俎，末在上。 舌皆切本末，亦午割勿没，其载于斤，横之。 皆如初为之于爨也。 （牢，羊、豕也。 安，平也。 平割其下，于载便也。 凡割本末，食必正也。 午割，使可绝也。 勿没，为其分散也。 斤之为言敬也，所以敬尸也。 《周礼》祭尚肺，事尸尚心舌，心舌知滋味。 今文切皆为寸刂。）[疏]“佐食”至“爨也”。 ○注“牢羊”至“为寸刂”。 ○释曰：言“皆如初为之于爨也”者，经言此者，以前肤鼎时不见心舌，嫌不在爨，故明之。 云皆如初为之于爨，“皆”者，皆羊、豕，羊、豕皆有心舌也。 案《特牲》记云：“斤俎，心舌皆去本末，午割之，实于牲鼎，载，心立，舌缩俎。 ”即是未入鼎时，则制此心舌然也。 既未入鼎时先制之，是以虽出爨，亦得为皆如初爨也。 云“凡割本末，食必正也”者，《乡党》孔子云：“割不正不食。 ”故割本末为食正也。 云“斤乏为言敬也”者，《郊特牲》文，彼云“斤之为言敬也”，言“所以敬尸也”。 云“《周礼》祭尚肺”者，《礼记。 明堂位》云：“有虞氏祭首，夏后氏祭心，殷祭肝，周祭肺。 ”是周之礼法祭肺，而此斤俎不取肺而用心者，以其事尸尚心舌，心舌知滋味者，故《特牲》记郑注亦云：“心舌知食味者，欲尸之飨。 ”此祭是以进之。 若然，舌之所尝五味，乃是心之所知酸苦也，故心舌并言之。 佐食迁斤俎于阼阶西，西缩，乃反。 佐食二人。 上利升羊，载右胖，髀不升，肩、臂、、专、骼；正脊一，廷脊一，横脊一，短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并；肠三、胃三，长皆及俎拒；举肺一，长终肺；祭肺三，皆切。 肩、臂、、专、骼，在两端，脊、胁、肺、肩，在上。 （升之以尊卑，载之以体次，各有宜也。 拒读为介距之距。 俎距，胫中当横节也。 凡牲体之数及载，备于此。）[疏]“佐食”至“在上”。 ○注“升之”至“于此”。 ○释曰：升羊载右胖者，准例实鼎曰升，实俎曰载。 今实俎而言升者，以其升者上也，是以载俎、升载两言之也。 但此经所载，牲体多少一依上文。 升鼎不异而重序之者，以其载俎之时，恐与入鼎时多少有异，故重序之。 举肺、祭肺上已言，今又言之者，以其上升鼎时，直言举肺一、祭肺三，不言长短。 上所以不言长短者，以其入鼎时二者未制，故不辩长短，至此载俎，乃制长短及切之，故具辩之也。 若然，上升鼎时不制者，若升鼎制之，恐二肺杂乱，是以升俎乃制之。 若然，心舌未升鼎时，己午割切没，不言至载俎，乃言午割者，彼二者其体殊异，不杂乱，故俎乃一辩之而已。 云肩臂专胳在两端，脊胁肺肩在上者，此是在俎之次。 俎有上下，犹牲体有前后，故肩、在上端，专、胳在下端，脊、胁、肺在中。 其载之次序，肩、臂、、正脊、廷脊、横脊、代胁、长胁、短胁、肺、胃、肠、膊、胳也。 云“升之以尊卑”者，即上文“上利升羊”以下序其在鼎也。 云“载之以体次”者，俎法，四体尊于脊胁，即经四体在两端，脊胁肺在中者，故云“各有宜也”。 云“拒读为介距之距”者，案《左氏传》昭二十五年云：“季后阝之鸡斗，季氏介其鸡。 ”服氏云：“捣芥子播其鸡羽。 ”郑氏云：“介甲，为鸡著甲。 ”　　又云“后阝氏为之金距”，注云：“金距，以金踏距。 ”今郑君合取季氏之介，又取后阝氏之距，而云介距之距也。 引之者，彼距在鸡足为距，此俎距在俎为横也，是以云俎距胫中当横节也。 案《明堂位》云：“俎，有虞氏以完，夏后氏以，殷以具，周以房俎。 ”注云：“完，断木为四足而已。 之言{厥足}也，谓中足为横距之象，《周礼》谓之距。 ”彼注云“《周礼》谓之距”，即指此俎距而言。 是距为俎，足中央横者也。 此言俎距胫中当横节者，案《明堂位》“夏后氏以”，谓中足之横。 下仍有殷之具，谓横，下仍有曲桡之足，下又有周之房俎，谓四足下更有跗。 郑云“上下两，有似于堂房”，是横下更有二事，故言胫中当横节也。 云“凡牲体之数及载备于此”者，案此经即折前体肩、臂、两相为六，后体专、胳两相为四，短胁、正胁、代胁两相为六，脊有三，总为十九体。 唯不数觳二，通之为二十一体。 二觳，正祭不荐于神尸，故不言。 是牲体之数备于此。 言及载备于此者，上经云“升于鼎”，此经云“载于俎”，是其及载备于此也。 下利升豕，其载如羊，无肠、胃。 体其载于俎，皆进下。 （进下，变于食生也。 所以交于神明，不敢以食道，敬之至也。 《乡饮酒礼》进腠，羊次其体，豕言进下，互相见。）[疏]“下利”至“进下”。 ○注“进下”至“相见”。 ○释曰：云“进下，变于食生也”者，决《公食大夫》、《乡饮酒》牲体皆进腠。 腠是本，是食生人之法。 此言进末，末为终，谓骨之终，食鬼神法，故云变于食生也。 云“所以交于神明”（元终起此至卷末）者，《郊特性》文。 云“不敢以食道”，《檀弓》文。 云“羊次其体，豕言进下，互相见”者，羊次其体，即上终“上利升羊”以下，是次其体。 言互相见者，羊言体，亦进下，豕言进下，亦次其体也。 司士三人，升鱼、腊、肤。 鱼用鲋，十有五而俎，缩载，右首，进腴。 （右首进腴，亦变于食生也。 《有司》载鱼横之。 《少仪》曰：“羞濡鱼者进尾。 ”）　　[疏]注“右首”至“进尾”。 ○释曰：云“右首进腴，亦变于食生也”者，凡载鱼为生人，首皆向右，进鳍。 其祭祀亦首皆在右，进腴，生人、死人皆右首，陈设在地，地道尊右故也。 鬼神进腴者，腴是气之所聚，故祭祀进腴也。 生人进鳍者，鳍是脊，生人尚味，故《公食大夫》云：“鱼七，缩俎寝右。 ”郑注云“右，首也，寝右，进鳍也。 干鱼近腴，多骨鲠”是也。 云“《有司》载鱼横之，《少仪》曰羞濡鱼者进尾”，引之者，欲见正祭与傧尸载鱼礼异，又与生人食礼不同。 以其尸之礼，上大夫载鱼横之，于人为缩，于俎为横。 既见干鱼，则进首可知。 复取《少仪》者，濡鱼进尾，见与干鱼异。 《有司彻》进首，是上大夫绎祭傧尸之礼，有干鱼横于俎，宜进其首。 则《少仪》羞濡鱼者，是天子诸侯绎祭可知。 以其天子诸侯绎祭，干湿皆有，干鱼则进首，鲜鱼则进尾。 必知是天子诸侯绎祭者，以其大夫傧尸云“加无祭”，《少仪》云“祭无”，又与傧尸加无祭于上同，故知义然也。 腊一纯而俎，亦进下，肩在上。 （如羊豕。 凡腊之体，载礼在此。）[疏]注“如羊”至“在此”。 ○释曰：以其诸经唯有腊文，无升载之事，唯有此经所载之法，故云载礼在此也。 肤九而俎，亦横载，革顺。 （列载于俎，令其皮相顺。 亦者，亦其骨体。）[疏]注“列载”至“骨体”。 ○释曰：云“列载于俎，令其皮相顺”者，解经革顺也。 载革顺，谓以此肤之体，相次而作，行列以肤革相顺而载也。 云“亦者，亦其骨体”者，上牲体横载，文不明，故举肤亦横载以明之。 此肤言横，则上羊豕骨体亦横载可知也。 发布时间：2026-04-03 10:17:20 来源：好再来网 链接：https://www.mknn.cn/guji/105160.html